年龄越来越大，你可能会发现镜中的自己也日渐圆润，啤酒肚、大象腿、大饼脸，总有一款找上你。很多伙伴认为，“发福”是因为人到中年，基础代谢率越来越低造成的，但真相可能是因为你忽视了可以分解脂肪的“将军”——肝脏。如果肝脏失去战斗力，会导致肝脏代谢脂肪的能力下降，游离脂肪就会在血液里集结，不断冲击肝脏，脂肪肝和肥胖等问题也就来了。
肝脏在脂类的吸收、分解及消耗等过程中起着非常重要的作用。肝脏分泌出的胆汁中的胆盐、肝磷脂等，可以降低脂肪张力，使脂肪乳化成许多微粒，有助于脂肪消化。正常情况下，身体摄入的脂肪都会被吸收利用掉。
比如，有些人爱吃肉，但是不长肉，就是因为他肝脏代谢的功能很好，很容易把多余的脂肪利用掉，一旦肝脏代谢功能紊乱，脂肪就很容易在体内堆积，不仅会导致肥胖，这些脂肪堆积在内脏和血液里，还会引发心脑血管疾病。
肥胖不仅和脂肪过度堆积有关，还和基础代谢低有着密不可分的关系。
大家都知道，肌肉量越多，基础代谢就越高，身体消耗的热量也就越多，所以，肌肉多的人更好减肥（冬季减肥吃什么好）。然而，肌肉的产生离不开蛋白质，而蛋白质的合成和利用，也和肝脏健康有关。
人体所需的蛋白质并不是直接从食物中获得，而是由消化道吸收的氨基酸，经过血液运输到肝脏，在肝脏内进行合成的，合成以后的蛋白质再次进入血液循环，供全身各个器官组织的需要使用。
所以，当肝脏代谢异常时，这个反应就会变慢甚至停顿，那么，作为原料的氨基酸就会堆积，最终转化为脂肪储存，同时蛋白质过低，也会影响载脂蛋白的合成，这样就会使游离的脂肪酸没地方去，只能存在肝脏中，日积月累就脂肪肝了。
肝脏受损，不仅会影响脂肪代谢，还会影响蛋白质合成，让肥胖成为“顽固之症”。同时，一些不健康的减肥（减肥吃什么好？）方式，也在伤害着我们的肝脏，让身体陷入到更大的危机中。
一，营养失衡
饮食合理平衡是不会引起肥胖的。这个肥胖是怎么来的？
如果你吃糖吃多了，吃肉吃多了，你就控制糖和肉的摄入量到合理的点，加强运动（哪种运动提高性能力），把多余的给代谢出去。如果不运动，脏器功能也会下降，特别是肝脏把脂肪排出去的能力下降了，或者肝细胞受损了，肝纤维化了，这时一些肝脏脂肪就排不出去，堆在肝细胞里面，变成肝细胞里全是油，就变成脂肪肝。
营养不均衡，会使我们的身体缺少脂类代谢时必要的酶类、蛋白质和维生素，最终会导致营养失调性脂肪肝的形成，所以，身材消瘦的人，又或者是素食者，也会有脂肪肝。遇到这种情况，需要格外注重营养的补充。
二，过量运动
另外，过量的运动也会损害肝脏的健康。很多伙伴都觉得，运动时大量出汗是“脂肪在燃烧”的表现，但事实并非如此，此时挥发的汗水是由于身体发热，通过排汗降温，脂肪的燃烧更多是通过呼吸，并且出汗多也不是一件好事。中医（中医体质）里说“汗血同源”，出汗多了，不仅会伤肝，血也会受到损害。
中医的概念，叫做精血能载气。如果精血损害多了，出汗损害多了，气也随着汗损耗了，气代表什么？脏器的功能，也代表我们肝脏的一些功能，那么你气受损了，肝脏的代谢功能下降了，你的油可能会越来越多。
想要健康享瘦，适量的运动和均衡的营养缺一不可。那么对于那些已经患有脂肪肝的伙伴来说，哪些营养又可以护肝，又能健康享瘦呢？
3.吃对营养，护肝又享瘦
我们之前说过，想要将你吃下去的食物，有效地转化成能量而不是脂肪堆积起来，由成千上万的酶来决定，而这些酶又依赖于维生素和矿物质。
比如，为了将糖转化为能量而不是脂肪，需要 B 族维生素、维生素 C 和镁元素的参与。同时，B 族维生素是肝脏“加油站”，可以修复肝功能、防止肝脂肪变性；维生素 C 抗氧化，可以对抗自由基，促进甘油三脂降解。
所以，好多粉丝，自己学习，自己给自己调理，出发点不错，但是毕竟缺乏老师这么专业的学识渊博，也许你兴致勃勃吃了一个营养，自以为踏实了，谁知道，没有什么用，到头来一身怨气，
通过营养改善健康，是系统性问我，不是随便乱吃东西就有理想结果，为什么叫做调理方案，因为是方案，什么是方案？就是搭配组合，包括，选材，种类，计量，中途调整，，，，，我的妈呀，听着头麻烦，何况有些粉丝那拿其他品牌跟着我乱模仿，真让人一把冷汗，谁卖给你的营养，找他就行，能卖给你，即可用指导，既然指导不了，你为什么买它呢
大家可以对照居民膳食指南，每人每天应该摄入 12 种以上食物，每周摄入要在 25 种以上为佳。如果从食物摄取营养上就有肉眼可见的缺口，那么，就赶紧给饮食方案纠偏吧。
减肥控脂，知易行难。许多人节食瘦身好多年，只要恢复饮食，就会前功尽弃。想要瘦得健康、不反弹，养好肝脏是标本兼治的好办法。
肝脏代谢功能顺畅了，多余的脂肪才能顺利的被身体消耗。再加上均衡的营养做助攻手，就能由内而外，养肝减肥两不误。